这四道菜软软的超好吃,超有营养,快看看怎么做吧

蘑菇蒸蛋挞

配料:3个鸡蛋,3个干蘑菇,葱花,盐,味精,糖,酱油,香油;

实践

1.干香菇泡沫,用刀切成丁。用筷子打3个鸡蛋,加入蘑菇水和浸泡的蘑菇(鸡蛋与水的比例约为1: 2),少许盐,味精,糖和混合均匀。

2.将锅中的水煮沸,将碗放在蒸架上,然后放下盘子。在中小火中加热10分钟。

3.打开盖子,撒上切碎的葱,再蒸5分钟。

4.取出,倒入少许酱油,芝麻油。

蘑菇豆腐汤

实践

1将洗过的蘑菇切成碎片。

2将豆腐洗净成小块。

3将油倒入锅中,倒入蘑菇,翻炒一会儿。

4倒入少许料酒,拌匀。

5放入腐竹中搅拌均匀。

6倒入适量的水。

7盖上盖子,煮沸,用小火煮约3分钟。

8揭开并放入豆腐。

9盖上盖子,用小火煮2分钟,直到配料煮熟。

10揭开并加入适量的盐,鸡粉和胡椒粉。

11放一点芝麻油。

12用抹刀搅拌均匀。

13将煮熟的汤放入碗中。

14撒上一点葱花。

文思豆腐

食材:豆腐(450g),冬笋(10g),鸡胸肉(50g),火腿(25g),蘑菇(新鲜)(25g),生菜(15g),盐(4g),味精(3克)

实践

1.将豆腐切成旧皮,切成细丝,用开水去除黄水和豆腐味;

2,将蘑菇去梗,洗净,切成细丝;

3,去皮冬笋,洗净,煮熟,切成细丝;

4,鸡胸肉用水冲洗,煮熟,切成细丝;

5,煮熟的火腿切成细丝;

6,生菜叶子要清洗,用水煮熟,切成细丝;

7.将香菇放入碗中,加入50毫升鸡肉清汤,蒸在篮子上;

8.将锅放在火上,煮沸200毫升鸡汤,煮沸,加入香菇,冬笋,火腿,鸡肉和绿叶,加入盐煮沸,加入味精汤碗;

汤上,然后用漏勺将其捞起放入汤碗。

猪肚配豆腐

配料:五花肉,豆腐,蒜瓣,葱花

实践

准备材料,切豆腐,切猪肚!

2.用料酒腌制五花肉

3.在锅中加入适量的油并加热。将蒜瓣加入里面。

4.然后将猪肚放入炒菜中,炒至肉变白,脂肪就会出来。

5.将肉推到锅的侧面,将豆腐倒入锅中。

6.此时,倒入腌好的五花肉剩余的黄酒。

7.一边煎后,翻过来继续炒,然后加入2汤匙水,酱油里面

8.加入调味料,用盐和鸡肉搅拌均匀,然后等待水晾干。

9.最后,将其搅拌并关闭!

蘑菇蒸蛋挞

配料:3个鸡蛋,3个干蘑菇,葱花,盐,味精,糖,酱油,香油;

实践

1.干香菇泡沫,用刀切成丁。用筷子打3个鸡蛋,加入蘑菇水和浸泡的蘑菇(鸡蛋与水的比例约为1: 2),少许盐,味精,糖和混合均匀。

2.将锅中的水煮沸,将碗放在蒸架上,然后放下盘子。在中小火中加热10分钟。

3.打开盖子,撒上切碎的葱,再蒸5分钟。

4.取出,倒入少许酱油,芝麻油。

蘑菇豆腐汤

实践

1将洗过的蘑菇切成碎片。

2将豆腐洗净成小块。

3将油倒入锅中,倒入蘑菇,翻炒一会儿。

4倒入少许料酒,拌匀。

5放入腐竹中搅拌均匀。

6倒入适量的水。

7盖上盖子,煮沸,用小火煮约3分钟。

8揭开并放入豆腐。

9盖上盖子,用小火煮2分钟,直到配料煮熟。

10揭开并加入适量的盐,鸡粉和胡椒粉。

11放一点芝麻油。

12用抹刀搅拌均匀。

13将煮熟的汤放入碗中。

14撒上一点葱花。

文思豆腐

食材:豆腐(450g),冬笋(10g),鸡胸肉(50g),火腿(25g),蘑菇(新鲜)(25g),生菜(15g),盐(4g),味精(3克)

实践

1.将豆腐切成旧皮,切成细丝,用开水去除黄水和豆腐味;

2,将蘑菇去梗,洗净,切成细丝;

3,去皮冬笋,洗净,煮熟,切成细丝;

4,鸡胸肉用水冲洗,煮熟,切成细丝;

5,煮熟的火腿切成细丝;

6,生菜叶子要清洗,用水煮熟,切成细丝;

7.将香菇放入碗中,加入50毫升鸡肉清汤,蒸在篮子上;

8.将锅放在火上,煮沸200毫升鸡汤,煮沸,加入香菇,冬笋,火腿,鸡肉和绿叶,加入盐煮沸,加入味精汤碗;

汤上,然后用漏勺将其捞起放入汤碗。

猪肚配豆腐

配料:五花肉,豆腐,蒜瓣,葱花

实践

准备材料,切豆腐,切猪肚!

2.用料酒腌制五花肉

3.在锅中加入适量的油并加热。将蒜瓣加入里面。

4.然后将猪肚放入炒菜中,炒至肉变白,脂肪就会出来。5.将肉推到锅的侧面,将豆腐倒入锅中。

6.此时,倒入腌好的五花肉剩余的黄酒。

7.一边煎后,翻过来继续炒,然后加入2汤匙水,酱油里面

8.加入调味料,用盐和鸡肉搅拌均匀,然后等待水晾干。

9.最后,将其搅拌并关闭!